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FORNO ROTATIVO mod. Posteriore
SCARICA LA SCHEDA TECNICA IN FORMATO PDFROTOR POSTERIORE è un forno a carrello girevole con gruppo di riscaldamento nella parte posteriore con funzionamento a gas, a gasolio o elettricità. Grazie alle dimensioni particolarmente contenute può trovare installazione anche nei panifici più stretti, inoltre la versione Posteriore è indicata per locali bassi dove i modellli normalil non troverebbero spazio.
CARATTERISTICHE TECNICHE
> Adatto alla cottura di tutti i tipi di pane, pasticceria, biscotteria.
> Camera di cottura e perimetro interamente in acciaio inox AISI 304.
> Scambiatore di calore in acciaio refrattario studiato e potenziato per un totale sfruttamento della combustione consentendo notevoli risparmi energetici.
> Aggancio del carrello nella parte superiore con frizione meccanica.
> Ingombri ridotti consentiti dall'applicazione di nuove tecnologie che permettono di mantenre una perfetta coibentazione.
> Centralina elettrica a norme internazionali studiata per la massima semplicità d'uso e controllo.
Forno Rotor Laterale | Baby Rotor
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