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FORNO ROTATIVO mod. Laterale
SCARICA LA SCHEDA TECNICA IN FORMATO PDF ROTOR LATERALE è un forno a carrello girevole con gruppo di riscaldamento nella parte laterale con funzionamento a gas, a gasolio o elettricità. In questa versione tutte le operazioni di controllo e manutenzione possono essere effettuate nella parte frontale rendendo possibile appoggiare il forno su tre lati.
CARATTERISTICHE TECNICHE
> Adatto alla cottura di tutti i tipi di pane, pasticceria, pizzeria, biscotteria.
> Camera di cottura e perimetro interamente in acciaio inox AISI 304.
> Scambiatore di calore in acciaio refrattario studiato e potenziato per un totale sfruttamento della combustione consentendo notevoli risparmi energetici.
> Aggancio del carrello nella parte superiore con frizione meccanica.
> Ingombri ridotti consentiti dall'applicazione di nuove tecnologie che permettono di mantenre una perfetta coibentazione.
> Centralina elettrica a norme internazionali studiata per la massima semplicità d'uso e controllo.
Forno Rotor Posteriore | Baby Rotor
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